La panadería Le Pain d'Ici le ofrece sus panes de masa madre, cuya calidad está directamente relacionada con las variedades de cereales utilizadas, su molienda, el proceso de elaboración y la lenta fermentación.
Todos nuestros panes se elaboran con harinas puras, certificadas ecológicas y en su mayoría locales.
La fermentación natural hace que nuestros panes duren más tiempo, tengan un mejor índice glucémico, un mayor valor nutritivo, una gama más amplia de sabores y sean más fáciles de digerir.
Le Pain d'Ici también ofrece brioches, viennoiseries, pastas de viaje y deliciosas focaccias rellenas de verduras de temporada.
A partir de mayo: una nueva tienda contigua a la panadería. Un lugar donde degustar nuestras viennoiseries con un espresso 100% ecológico, una focaccia o un bocadillo gourmet acompañados de una cerveza de barril local 100% ecológica.
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