Boulangerie Pâtisserie Navarrine

El pastel "Pastis bourrit" del Piemonte (Panadería Navarrine). Soy tan ligero, auténtico y sabroso que me derrito en su lengua... Soy un pastel "bourrit", es decir: enriquecido con mantequilla y trabajado a la manera de una levadura fresca. Estoy aromatizado con ron y vainilla natural de la Isla de la Reunión. Mi confección requiere tiempo, mucho tiempo... y, antaño, necesitaba poner mucha fuerza. Déjense conquistar por este Pastis y su receta original, tal y como se solía confeccionar en nuestros valles bearneses, y disfruten de un momento sencillo y sabroso, como sabían valorarlo nuestros ancianos.